Étanchéité et hygiène
L'indice IP mesure la résistance d'une machine aux intrusions : le premier chiffre contre les corps solides et la poussière, le second contre l'eau.
| 1er chiffre (0–6) | Protection contre les corps solides et la poussière. 6 = totalement étanche à la poussière. |
|---|---|
| 2e chiffre (0–9) | Protection contre l'eau. 5 = protégé contre les jets d'eau de toutes directions. |
| IP65 chez Roussey | Le LAGO II, breveté, est entièrement étanche aux projections d'eau par jets toutes directions : lavable au jet sans démontage, idéal en zones froides. |
| Pourquoi c'est décisif | Un trancheur lavable à la douchette se nettoie plus vite, plus souvent et plus à fond : gain de temps quotidien et hygiène irréprochable en laboratoire. |
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